woensdag 26 maart 2014

Ontrommelen

Ik ben deze week druk bezig met ontrommelen.

Zo ben ik gisteren aan het rek in de gang begonnen. In dit rek staan alle spelletjes en knutselmatriaal van de kinderen. Nu wilde ik dit al  geruime tijd opruimen maar ik kwam er maar niet toe. Mijn hulp van de thuiszorg was er gisteren en die zei toen tegen mij: 'Ik heb tijd over omdat je deze week alles zo goed hebt bijgehouden. Zullen we ene begin maken met het rek dan kan ik gelijk de verwarmingsbuizen afdoen'

Nou oke, vooruit dan maar. Maar in een half uur zijn we daar niet mee klaar. Dat is dan een klus voor volgende week werd me vertelt. Oei, ik ken mezelf.

Dus de bovenste 2 planken gedaan en open dozen verangen door dichte die ik nog had staan.

Zo zag het er gisteren uit. De foto van hoe het geworden is komt van het weekend.
 
Er is heel wat de kliko in gegaan zoals beschimmelde klei, incomplete spellen, oude verf, kapotte potloden/stiften, stukjes papier, kranten, plasticzakken en een hoop stof. Losse lego en anderen dingen liggen weer op hun plek.
 
Een deel van het knutselpapier/karton, prikblokken, schetsblokken heb ik afgegeven op een kinderdagverblijf in de buurt. Ze waren er erg blij mee. En ik ben er vanaf.
 
De spellen die nog gespeeld worden door de kinderen (en bezoekende kinderen met verjaardagen) heb ik terug geplaatst. De ministeck en knutselspullen zitten in de 4 dozen boven aan.
Daaronder staan, nu nog open bakken maar worden ook dozen met deksel, verf spullen en klei en een bak met strijkkralen en platen.
 
De spellen en puzzels nemen 2 planken in beslag, wat inhoudt dat er 1 plank over is. Hierop wil ik de bergschoen in dozen zetten zodat die van de kapstok af zijn.
 
Op de grond staat nu nog een bak met spellen die ik weggeef, ruil of verkoop. Als die leeg is is dat een mooie plek voor de regenlaarzen. Ook staat hier een kattenbak voor mijn 2 katten.
 
Al met al een mooie opruiming. Er lag wel erg veel stof. Als straks alles in dichte dozen zit is het ook makkelijk bijhouden. Het is nog niet klaar. Maar voor deze week genoeg. Ik moet echt rekening houden met de hoeveelheid energie die ik heb zodat ik niet mezelf voorbij loop.

dinsdag 25 maart 2014

Minder lang wachten in de rij bij de kassa?

Vanmorgen kreeg ik een brief van de ING waar ik een rekening heb. De brief gaat over de mogelijkheid van contactloos betalen met mijn betaalpasje.

Dit gaat via een antenne die in het pasje zit. Je moet je pasje tegen de betaalautomaat houden en er wordt verbinding gemaakt. En klaar is kees. Geen pincode meer invoeren.
Je kan maximaal € 24,99 betalen daarboven gewoon met pincode. Maar betaal je eerst € 12 en dan € 24 euro dan kan dat gewoon. Betaal je daarna een bedrag waarmee je boven de € 50 euro samen uitkomt dan moet je wel met pincode betalen.

Dus er bestaat een grote kans op misbruik van je pas als je deze verliest. Ook al staat er in de brief dat deze vergoed wordt door ING als je tijdig hebt doorgegeven dat je pas gestolen is.
Er staat ook niet in de brief dat ik contactloos betalen kan laten uitschakelen. Dus dat ga ik nog eens uitzoeken want ik wil helemaal niet contactloos betalen.

Dit heeft als voordeel, zegt ING, dat het weer scheelt in de wachtrij bij de kassa.

Nou breekt mijn klomp dacht ik nog toen ik het las. Waarom moet alles steeds sneller? Kunnen we echt niet 30 seconden langer wachten voor we aan de beurt zijn? Het valt me wel op dat alles steeds sneller en vlugger moet in onze samenleving. Nou ik werk daar niet aan mee. Ik betaal nog steeds contant en soms met pin. Ik zeg hallo tegen de cassierre en soms maak ik een praatje.

Als ik op straat iemand tegenkomen die ik ken dan volgt er ook een praatje. We hebben het al zo druk om al onze electrische apparaten te bedienen die ons tijd schelen. Dan hebben we tijd over om meer te werken of ziek te zijn van het meer werken doordat we te weinig ontspanning hebben.

Oke ik werk niet. Maar ik heb iedere week wel mijn vaste afspraken met instanties, thuiszorg, vrijwilligerswerk. Ik moet mijn tijd, afspraken, huishouden, kinderen zo indelen dat ik alle dagen genoeg energie heb om alles te kunnen doen. Ik moet juist geen haast hebben, maar rust inbouwen anders fluit mijn lichaam me terug. Dat is een nadeel van het hebben van fibromyalgie. Maar het leert me wel tijd te hebben om dingen te doen en met aandacht.

Dus ING, ik doe lekker rusig mijn boodschappen en betaal op een langzame manier. Jammer dat er dan mensen moeten wachten op mij totdat ik klaar ben met betalen. Hebben demensen achter mij daar last van dan is er ook nog de mogelijkheid om je boodschappen thuis te laten bezorgen. Dat scheelt weer tijd, maar dat staat niet in die brief.

maandag 24 maart 2014

weekmenu 22-28 maart

Een nieuwe week een nieuw menu. Een beetje laat, maar er kwam ieder keer van alles tussen.

Zaterdag (alles op voorraad)
ontbijt: ontbijtmuffins  en melk (ik), 2 boterhammen met pasta en pakje sojamelk (jongste) 
lunch: 4 boterhammen, 2 met pasta (jongste), 2 met boterhamworst en kaas
avondeten: friet met frikandel, eigengemaakte appelmoes
tussendoor: banaan, bakje chips (jongste), pakjes mini crackers met heksenkaas

Zondag (alles op voorraad)
ontbijt: havermoutpap (ik), 2 boterhammen met pasta en boterhamworst en sojamelk
lunch: muffins van hazelnootmeel/boekweit/wortel/bataat (ik), jongste 2 boterhammen
avondeten: gebakken aardappels, duitse curryworsten, erwten, toetje
tussendoor: bananenmilkshake of soja basis, koekje

Maandag (boodschappen sinaasappels)
ontbijt: muffins (zondag gebakken + rest in de vriezer) met melk
lunch: gekookt ei met zalm en een geroosterde boterham
avondeten: ui/bataat/wortelkoekjes 
tussendoor: sinaasappel, koekje

Dinsdag
ontbijt: gebakken ei met kaas en komkommer, beker melk
lunch: muffins uit de vriezer
avondeten: aardappelgnogies met verse tomatensaus (vriezer)
tussendoor: sinaasappel, rozijnen, dropjes

Woensdag (boodschappen: spinazie)
ontbijt: bananenbrood (zelfgemaakt) met melk
lunch: bananenbrood met ham
avondeten: gebakken ei met spinazie en kaas
tussendoor: appeltjes uit de oven

Donderdag (boodschappen: melk, tomaten, blokjes ham)
ontbijt: bananenbrood met stroop en beker melk
lunch: muffins met rode vruchten (diepvries)
avondeten: aardappelgnogies met verse tomaten/paprikasaus en blokjes ham
tussendoor: sinasappel en appel, rozijnenkoekjes (zelfgemaakt)

Vrijdag
ontbijt: havermoutpap met rozijnen
lunch: bananenbrood met honing en beker melk
avondeten: pasta met kaassaus en erwten (oudste eet mee)
tussendoor: sinaasappen, rozijnenkoekje

Overige boodschappen:
Havermout, optimel, thee, kaas, bananen, boter op brood, koekjes oudste, ijsthee

woensdag 19 maart 2014

Wasbare wc doekjes

Na een flink aantal proeflapjes heb ik vandaag eental verschillende doekjes gemaakt.
Dit om uit te proberen welke stoffen combinatie mij het beste bevalt. Zodat ik straks fijn Wc papier heb om te gebruiken. Ik weet dat mijn oudste er problemen mee heeft maar ik dwing haar niet om het te gebruiken. Van de jongste weet ik wel dat hij het gaat gebruiken omdat hijvan gewoon wc papier vaak schrale billen krijgt en mijn zijn constante diarree veegt een stoffen doekje zachter en beter af dan dun schurend papier.

En tja zullen er veel wel denken het is toch niet hygiënisch om dat mee te wassen? Nou hoe ging dat vroeger dan met de katoenen luiers. Nou ik heb ze gebruikt voor mijn kinderen en had eens in de 7-10 dagen een was met luiers. Gewoon op  40 graden en eens in de maand op 60 graden. Ze zijn er nog nooit ziek van geweest.

Ik heb mijn luier emmer nog staan dus die word weer in gebruik genomen. Water met een schep biotex of soda en de doekjes staan in de week. Kan mijn katoenen maandverband er mooi bij in.

Apparaten die stroom verbruiken.

Er is heel wat verandert de afgelopen 40 jaar. Volgens mij had je toen maar weinig apparaten in huis en deed men veel met de hand.

Ik weet uit mijn jeugd dat we als een van de eersten een zwart-wit tv in huis hadden. En de rest van de kinderen uit onze straat kwamen bij ons kijken.
Er was een kleine koelkast en in de schuur stond een diepvries. Dat was erg luxe voor die tijd, maar mijn ouders hadden een redelijk grote moestuin en wecken deed mijn moeder niet, wel invriezen.
Er was een wasmachine. (een miele die 40 jaar alle wassen gedraait heeft), een stofzuiger. een vaatwasser (die 30 jaar heeft geleefd). Ook stond er een radio (met lampen).
Mijn moeder maakte veel kleding voor mij op haar naaimachine (mijn broers hadden meer geluk)
Mijn vader had ook een boormachine.

Veel van de luxe apparaten in die tijd konden mijn ouders aanschaffen vanwege een erfenis die ze kregen na het overlijden van een familielid.

Voor de rest gebruikten we een hand blikopener, handmixer, gasfornuis met gasoven.

Als ik kijk wat ik momenteel aan electrische apparaten in huis heb dan is dat nog al wat.
Tv, vd-speler, spelconsolle, computer, laptop, mp3speler, mobiele telefoon, huistelefoon, mixer, electrische blikopener (erfstuk van mijn oma), broodbakmachine, magnetron, koelkast, vrieskast, blender, staafmixer, friteuse, wasmachine, föhn, naaimachine.

De meeste apparaten gebruik ik regelmatig, andere weer minder. Maar ik ben blij met dat ik ze heb kunnen aanschaffen.
Koelkast, vriezer, wasmachine, tv, magnetron, computer zijn er vooral voor het gemak.
Mixer, electrische blikopener, broodbakmachine, naaimachine, blender maken het me mogelijk om dingen te doen die ik anders zou laten op de dagen dat ik veel last heb van mijn fibromyalgie.

zaterdag 15 maart 2014

Mijn eerste week menu.

Het schijnt goedkoper te zijn om te werken met een week menu. Nu is mijn situatie momenteel heel onregelmatig wat aantal personen betreft. Mijn houdbare voorraad is nog redelijk dus ik hoef niet veel te kopen.

Komende week met 2 personen op zaterdag/zondag/maandag/vrijdag.
Alleen op dinsdag/woensdag/donderdag.

Zaterdag
ontbijt: brood met salami en beker melk
lunch: bananenpannenkoekjes (oudste 2 broodjes)
avond eten: zuurkoolschotel uit de oven
tussendoor: appel en bakje chips bij de film op tv

Zondag
ontbijt: bananenpannenkoekjes (oudste 2 boterhammen met pasta) en beker melk
lunch: 2 boterhammen (kaas en zoet) en thee
avondeten: friet met een snack en komkommer
tussendoor: appel en een bakje chips

Maandag
ontbijt: 2 boterhammen (vlees + zoet) en beker melk (oudste 2 boterhammen mee naar school)
lunch: boekweit/appel pannenkoekjes (ik eet alleen)
avond eten: gebakken aardappeltjes, gehaktbal, erwten
tussendoor: appel of sinaasappel

Dinsdag
ontbijt: havermoutpap  met bramen uit eigen tuin die ik nog in de vriezer had (oudste 2 boterhammen en 2 boterhammen mee naar school)
lunch: speltpannenkoekjes met appel, rozijnen en kaneel
avondeten: restje zuurkoolschotel

Woensdag
ontbijt: ontbijtmuffins van banaan/ei/boekweitmeel/speltmeel
lunch: gebakken ei met kaas en courgette
avondeten: volkoren pasta met verse tomatensaus
tussendoor: appeltjes uit de oven en eigen gemaakte haverkoekjes

Donderdag
ontbijt: ontbijtmuffins (boekweitmeel/amandelmeel/rode vruchten/ei)
lunch: tosti met kaas en ananas
avond eten: aardappelen met courgette en hamburger
tussendoor: geroosterde banaan en appel, haverkoekje

Vrijdag
ontbijt: 2 boterhammen met kaas en beker melk
lunch: gebakken bloedworst met appel
avond eten: gebakken aardappelen, hamburger en worteltjes
tussendoor: bananen milkshake (met sojamelk en klein bolletje soja ijs) Dit vindt de jongste erg lekker en soja melk i.v.m. koemelk allergie.

Het meeste heb ik op voorraad. Wat moet ik nog wel halen in de winkel.
Melk
sinaasappel
tomaten
eieren
bloedworst
worteltjes
brood (vrijdagochtend, daarna kan ik ontbijten)


vrijdag 14 maart 2014

Sparen

Sparen heb ik altijd kunnen doen. Door omstandigheden lukt het niet meer zoals ik wil. Maar ik heb vandaag besloten om mijn systeem van een paar jaar terug weer in ere te herstellen.

Hoe deed ik dat dan. Nou sommige dingen die je wil vervangen of aanschaffen zijn grote uitgaven. Denk daarbij aan tv of wasmachine of combi magnetron.

Ik heb een paar jaar terug een ouderwets spaarblik op de kop getikt van Brabantia. Dit blik heeft 7 kleine vakjes met de opschriften:
  1. Kleding
  2. gas-licht
  3. brandstof
  4. huishoudartikelen           
  5. verzekering
  6. vakantie
  7. diversen
Ik heb daar de volgende indeling van gemaakt:
  • vervoer (bus/fietsenmaker/fiets)
  • school (kadootjes/eigenbijdrage/overblijven)
  • verjaardag
  • wasmachine
  • dierenarts
  • onvoorziene uitgave
  • vakantie
  • diversen
Elke week verdeelde ik 10 euro over deze potjes.
Per was die ik draai van de wasmachine stop ik 50 cent erin.  Mijn wasmachine is nu 6 jaar oud en ik hoop dat deze nog een jaar of 4 mee gaat. Tegen die tijd zit er voldoende in het potje om een nieuwe te kunnen kopen.

Nu heb ik niet meer zoveel per week als een jaar terug toen ik per week 50-55 euro te besteden had. Dus ga ik de komende maand eens kijken hoe ik het wel kan gaan aanpakken. Want kleine bedragen sparen loont. Het gaat niet hard, maar als je kijkt wat je spaart in 5 of 10 jaar dan komt daar een mooi bedrag uit.

Zo heb ik een aparte spaarpot in de kast staan waarin het statiegeld van de flessen gaat (als ik een statiegeld fles op straat zie liggen dan raap ik die op). Hierin gaat ook het gevonden geld. Zo kunnen we 1 of 2 keer per jaar pannenkoeken gaan eten bij de fruittuin bij ons in de buurt.

Zo spaar ik vanaf de geboorte van de kinderen 5-8 euro in de maand (soms meer als het er was) op een zilvervloot rekening of andere vorm van jeugd rekening. Een aparte rekening heb ik voor de studie van de kinderen. Zo kunnen ze straks de eerste jaren vooruit zonder dat er gelijk een lening hoeft te worden afgesloten.

donderdag 13 maart 2014

Hoe bespaar ik?

De laatste tijd krijg ik af en toe iets toegestopt aan fruit door mijn schoonzus. Door omstandigheden heb ik momenteel veel minder te besteden dan voorheen. Ik had het voorheen niet breed maar we konden alles doen wat we wilden en waren er tevreden mee.

Mijn schoonzus vroeg zich af hoe ik dat toch doe van zo weinig rondkomen. Nou hieronder van hoe ik het doe. Misschien nog niet compleet (weet ik haast wel zeker). Maar zo krijg je een aardig beeld ervan.

Hoe bespaar ik:
  • Nou mijn verwarming staat niet hoger dan 18 graden. Krijg ik het koud dan trek ik een trui aan of gooi een fleece deken over mijn benen. En 1½ uur eer naar bed ga staat hij uit.

  • Ik kook voor meerdere keren tegelijk en dat gaat de vriezer in. Ik maak gebruik van een hooikist. Hierin garen mijn aardappels/rijst/bonen/erwten en dergelijk in. Soms doe ik dit in een thermoskan (zeker bij erwten soep. Zo hoef ik mijn eten nog maar 5 minuten te koken en 2 minuten op te warmen.
  • Ik bak zoveel mogelijk mijn eigen koekjes. Zeker omdat de jongste een koemelk allergie heeft. Dan is er niet veel keus in wat hij lekker vindt.
  • Ik bak ook als het even kan mijn eigen brood. Omdat vers brood nu eenmaal lekker is en goedkoper dan uit de winkel.

  • Ik doe veel boodschappen in de aanbieding of kijk voor afgeprijsde artikelen. Zeker voor vlees/vis.

  • Ik draai een volle wasmachine en gebruik een derde van de voorgeschreven hoeveelheid. Mijn douchewater wat ik heb opgevangen gaat in de wasmachine zodat deze niet hoeft op te warmen. (ik ben aan het sparen voor een hotfill aansluiting)

  • Ik heb overal spaarlampen en ledlampen. Behalve in de trapkast, daar heb ik een gloeilamp. Alleen licht aan daar waar ik ben. En in de wc brand in de donkere dagen een kaarsje.

  • Sinds kort gebruik ik wasbaar wc doekjes, omdat vanwege een darmaandoening van de jongste er wel heel veel vochtige toiletdoekjes door gingen. De lap stof heb ik met iemand geruild voor wol die ik over had. En de doekjes spoel ik in een emmer uit en gaan dan met de handdoeken mee. Ik heb 2 kinderen in de katoenen luiers gehad, dus dit kan ook prima.
De gasten kunnen als ze willen wel gebruik maken van gewoon wc-papier.
  • Ik kweek mijn eigen kruiden, aardbeien. Helaas heb ik geen moestuin, maar in de potten of de tuin heb ik aardbeien, bramen, framboos, Japanse wijnbes, druiven, aardappels (in gestapelde autobanden),tomaten, paprika,  bonen (over de rozenboog), uitjes, wortels etc.

  • Ik maak geur buideltjes van de lavendel in mijn tuin.

  • Zo lang mijn kinderen nog blij zijn met kleren van meiden/jongens die er zelf zijn uit gegroeid prima. Willen ze iets nieuws dan kan dat tot een bepaald bedrag. Willen ze iets duurders dan leggen ze zakgeld/verjaardags geld bij.      (Ik koop pas iets nieuws als het versleten is.)

  • Mijn dieren eten goedkoop voer. Het natte voer haal ik in Duitsland (dat scheelt me 12 cent de blik) en zodra het groenvoer in de natuur begint te groeien dan eten mijn cavia's gratis totdat het minder wordt. De cavia's zijn ook goeie grasmaaiers en de keutels veeg ik bijeen met de bezem.
Ik vul het nog wel aan als ik meer dingen tegen kom.

maandag 10 maart 2014

De drukte is weer voorbij.

Er heerst weer rust in huis.

Gisteren zat het huis vanaf 11 uur vol met familie en vrienden. De jongste vierde zijn verjaardag.

Daar kwam heel wat bakken bij kijken omdat de jongste geen koemelk mag moet ik alles zelf maken. En het houdt in dat ik in verschillende winkels boodschappen moet halen omdat niet een winkel alles heeft aan koemelkvrije producten.

Zaterdag had ik al een appeltaart, chocolade taart en appel kruimel gebakken. Zaterdagavond kwam de oudste thuis van wintersport met flinke blauwe knieën die ik gelijk heb ingesmeerd met blauwe plekken zalf.

Op zondag ochtend 42 mini cup cakes  voor de traktatie op school. De komkommer, salami en nog een andere worst voor gesneden en in bakjes gedaan. Daarna gestofzuigd en met de stoomreiniger de vloeren beneden gedaan. Nog even vlug de slagroom geklopt en toen ging de bel al. Het was pas 11 uur.
 
De hele dag kwamen en gingen de mensen. De jongste heeft genoten. Het was ook lekker weer dus ze zijn veel buiten geweest. Helaas heb ik een tuin op het noorden en was het te fris om buiten te zitten.
 
Vanmorgen vroeg heb ik van de mini cup cakes hamburgers gemaakt. Met groen/gele/rode fondant voor de sla/kaas/tomaat. .Ze zijn erg leuk geworden. Nu maar hopen dat de kinderen ze ook leuk vinden.
 
Ik maak al jaren zelf taart en andere lekkere dingen met verjaardagen. Bij de oudste omdat ze het leuk vond en bij de jongste omdat ik vaak tegen problemen aan liep ivm zijn koemelk allergie. De kinderen mochten dan kiezen wat er gemaakt zou worden. Met een kleine klas was ik vaak zo klaar. Maar vanmorgen stond ik al om 6:15 uur in de keuken met het doorsnijden van de cup cakes en het uitrollen en uitsteken van het fondant. Om er vervolgens hamburgerbroodjes van te maken.
 
 
Bij thuiskomst alles opgeruimd en de vaatwasser aangezet. De tafels zijn weer leeg en schoon. Er is weer gestofzuigd. De was hangt aan de lijn. Die kan vanavond de kast weer in.
 


vrijdag 7 maart 2014

Wat eten/snoepen kinderen toch veel bij een uurtje speeltuin

Vanmiddag met de jongste nog even naar een grote speeltuin in de buurt geweest. Van tevoren nog 2 lekkere ontbijtmuffins gegeten en iets gedronken en toen op de fiets naar de speeltuin. We hadden flink wind tegen maar dachten we saampjes dan hebben we op de terugweg lekker wind mee.

Wat had ik in mijn tas zitten?
  • set droge kleren want er is ook een pirateneiland met speeltoestellen boven het water en het zal niet de eerste keer zijn dat mijn kind daarin valt. In de zomer niet zo erg maar nu vind ik het wel erg fris om nat terug te fietsen
  • flesje water
  • zakjes met krentjes (uit de grote bus)
  • een leesboek
Nou eenmaal geïnstalleerd bij een tafeltje ging de jongste lekker spelen. Maar ik heb met verbazing om me heen zitten kijken wat voor eten en drinken er bij de anderen stonden.
Niet een zak chips maar wel 3 of 4 en dan 2 anderhalve liter flessen cola, een kilo bak snoep. En dat was dan voor 2 volwassenen en 3 kinderen. Na bijna 2 uur was dan ook alles op. En niet bij 1 tafeltje maar bij alle 6 de tafels zag ik het. Bij een tafel lagen ook bananen en een pak melk.

De jongste en ik zijn na ruim 2½ uur naar huis gereden en hebben thuis thee en aanmaak limonade met een speculaasje genomen. Gezellig samen een appeltje gegeten.

En dan vinden sommigen het raar dat kinderen druk worden of te zwaar zijn. Snappen mensen dan niet dat zoveel geraffineerde suiker ongezond is en totaal geen voedingswaarde heeft. Een keer zoveel nuttigen met een feest daar kan ik me dan nog wel in vinden, maar gewoon even op een middagje in de speeltuin? Nee daar kan ik niet bij. Het lijkt wel als of er ieder moment van de dag gegeten moet worden. Ben ik nou zo ouderwets in de 3 maaltijden en 3 tussendoortjes op een dag?

Als ik een dag wegga (alleen of met de kinderen) dan neem ik altijd mijn eigen eten en drinken mee. Een appel en banaan (met mesje), krenten en dan voor de kinderen een snoepje naar keuze. De ene keer kan dat een lollie zijn, de andere keer willen ze drop of een zuurtje.

Wat daar door heen ging gebruiken ik en mijn kinderen nog niet eens in 2 maanden. Alleen met een verjaardag gebruiken we meer van dat soort snacks en drinken.

Nu viert mijn jongste komende zondag zijn verjaardag. Alles is koemelkvrij ivm allergie van de jongste zodat hij gewoon alles kan pakken zonder dat we hoeven op te letten. Wat heb ik daar voor in huis gehaald:
  • 3 zakken chips en 1 zak uitdeel chips
  • 2 salami worsten
  • 1 leverworst
  • 15 eieren voor de gevulde eieren
  • 3 komkommers
  • 2 granny smith in stukjes
  • 1 ananas (nog niet helemaal zeker)
  • 1 bos waspeen
  • 1 rode paprika
  • 2 potten knakworstjes
  • 1 eigengemaakte appeltaart
  • 1 eigengemaakte chocolade taart 
  • lactosevrije kwark om dipsausjes van te maken
  • 1 fles cola en 1 fles sinas
  • appelsap en sinaasappelsap
  • eigengemaakte druivensap (zonder toegevoegde suiker)
  • koffie en thee
En dan komen er zondag 22-30 personen over de vloer. Er wordt veel gepraat door de groten en de kleintjes vermaken zich met het speelgoed of verdwijnen naar buiten met goed weer. En ja dat wordt het zondag wel. 18 graden is er voorspelt.

Hoe doen jullie dat met kleine en grote uitstapjes en verjaardagen?

donderdag 6 maart 2014

Opruimen

De laatste weken ben ik bezig met het opruimen van mijn huis. In de afgelopen jaren is er heel wat spul blijven hangen met het idee .... misschien maak ik er nog iemand blij mee of misschien heb ik ooit tijd om het te verkopen of te ruilen.

Nu zijn er op facebook verschillende ruilpagina's en van 2 ben ik dan ook lid van geworden. Zo is het een en ander al van eigenaar verandert in ruil voor een pak koekjes of een blik ananas. Een goede zaak want even naar de kringloop brengen is er voor mij niet bij. Gewoon te ver weg om even op de fiets iets daarnaartoe te brengen.

Andere dingen zijn linea direct de kliko ingaan omdat het niet compleet of stuk was. Hoe kwam ik erbij om het te bewaren? Geen idee, maar het geeft me nu ruimte en rust.

Ruimte om hobby's op te pakken en rust omdat het opgeruimder is. Ik weet dat ik nog veel te doen heb maar wat 'mijn rommel' betreft heb ik mezelf geen deadline gegeven omdat ik weet dat dat averechts werkt bij mij en ik terug val in totaal niets doen.

Waar ik ook blij mee ben is dat het andere mensen opvalt dat het netter en opgeruimder is en ook dat stimuleert me om rustig door te gaan. Door de flylady methode gaat het langzaam, maar voor mij eindelijk een methode die werkt. Naast de dagelijkse routine, die er nu goed in zit, heb ik opruim kwartiertjes. 15 minuten opruimen en dan 15 minuten pauze. Soms neem ik 30 minuten pauze omdat ik anders te veel last krijg van pijn in mijn spieren vanwege de fibromyalgie die ik heb. 

woensdag 5 maart 2014

Vandaag makkelijk eten

Na mijn uitstapje van gisteren om wol te halen en lammetjes te kijken ben ik gedwongen om vandaag rustig aan te doen. Ik wist het van te voren, maar toch geen boodschappen in huis gehaald.
Dus ik moest het doen met wat ik op voorraad had.

Na even snuffelen in mijn keukenkastjes besloot voor ontbijt en lunch bananenpannenkoekjes te maken. Heel eenvoudig en snel klaar.

Wat had ik hiervoor nodig:
  • 2 eieren (gesplitst)
  • 2 eetlepels boekweitmeel
  • 1 banaan
  • snufje kaneel
Ik gooide de eidooiers, banaan en boekweitmeel in mijn magic bullet. (kan ook met een staafmixer) en ik klopte de eiwitten stijf. Voorzichtig schepte ik daarna het banaanmengsel door de eiwitten. Daarna met een grote lepel iedere keer een hoopje in een pan met een beetje olie bakken.

Voor het avondeten deed ik 50 gram spliterwten in een thermosfles en deed er kokend water bij. In de middag ververste ik het kokende water en voegde tevens wortel, aardappel, knolraap in stukjes toe. En 10 minuten voor ik ga eten breng ik alles weer aan de kook in een pan en zet dan de staafmixer erop om een gladde soep te krijgen. Een stukje rookworst erbij en klaar.

Voor morgen heb ik al 60 gram mungbonen in de week staan en daar maak ik dan ook een soep van. Ik heb nog geen idee wat ik daar allemaal aan toevoeg. Morgen toch maar weer boodschappen doen.

dinsdag 4 maart 2014

Lammetjes kijken en wol halen

Vandaag ben ik bij iemand lammetjes wezen kijken. Nou was lammetjes kijken niet het hoofddoel dat ik daar naar toe ben geweest. Maar het was wel heel erg leuk om ze te zien springen en te kunnen aaien.

Hoe kende ik degene, nou heel toevallig. Ze had een berichtje gezet op een facebookgroep, waar ik ook lid van ben,  dat er een drieling geboren was bij een van haar schapen.ben en toen heb ik de stoute schoenen aan getrokken en gevraagd of ze nog wol had die ik kon gebruiken.

Nou en van het een kwam het ander en maakte dat ik vanmorgen al vroeg in de bus en trein zat om kennis te maken met haar en haar schapen.
Het was reuze gezellig en deed me denken aan de tijd dat mijn kinderen kleiner waren en er een schaapsherder bij ons in de buurt woonde die ieder jaar in januari/februari/maart opendagen hield. Je kon dan een lammetje adopteren en een naam geven. Dat lammetje mocht je knuffelen en soms de fles geven als moederschaap niet genoeg melk had. 'Jouw lammetje' bleef dan minstens één jaar in de kudde en je kon bellen om te vragen in welke wei het stond zodra ze naar buiten mochten. Mijn kinderen vonden het fantastisch. Dit hebben we dan ook 5 jaar op een rij gedaan. Even na school een omweg fietsen om ons lammetje te zien.

We hebben ook verschillende lammetjes geboren zien worden. Een mooi gezicht. Maar helaas ook 2 doodgeboortes mee gemaakt. Gelukkig was de herder heel geduldig met kinderen en legde dan heel mooi uit dat dat soms gebeurt. Of dat er iets mis is met het lammetje. Alle vragen werden beantwoord.

Daarna zijn we verhuisd en was het gewoonweg te ver fietsen om er te komen. Ook de zoon van de herder doet het nog steeds. Helaas woont hij ook niet in de buurt van waar we nu wonen.

Dus toen ik vandaag weer die schattige beestjes weer zag .... zo mooi als nieuw leven kan zijn. Ik heb genoten vandaag.